Bombon prestigio

Este é unanimidade entre a garotada mais os adultos também babam por esta iguaria.
Vamos le se lambuzar...(lambuzar???) Bom, vamos a receita!

Material:

-Uma forma para bombons formato de barrinha.
-Um panela com bol para fazer o banho maria.
-Um pão duro.
-Um bol.

Ingredientes para recheio:

100 gramas de coco ralado (1 pacote)
1 xícara de chá de agua
1/2 xícara de chá de açucar

Modo de preparo:

1- Misture tudo num bol e reserve.

Ingredientes para cobertura:

200gr de chocolate meio amargo
1 colher de sopa de oléo de girassol

Modo de preparo:

1-Prepare um banho maria e coloque o chocolate picado dentro do bol para derreter.
2-Assim que estiver completamente derretido tire do Fogo e adicione a colher de oléo e misture bem com o pão duro

Montagem:

1- Coloque o seu chocolate dentro da forma de chocolate até encher.
2- Dê batidinhas para remover o ar.
3- Vire sua forma de cabeça para baixo dentro do bol para remover o exesso de chocolate.
4- Leve a geladeira até ficar com o fundo opaco, repita este procesimento mais uma vez.
5- Agora voce ira rechear cada um de seus bombons com aquele recheio de coco, deixando auguns milimetros de distancia da borda da forma.
6- Cubbra cada um de seus bombons com seu chocolate, com cuidado para não deixar rebarbas. Leve a geladeira até que a forma fique opaca e que a cobertura final tenha cristalizado também.
7- Desenforme e esta pronto.