Doce de leite

Este é unanimidade nacional, todo mundo ai no Brasil ama doce de leite e eu não poderia ficar de fora. Sou simplismente apaixonada por este doce, mais aqui na franca é super dificil de encontrar ja pronto, eu ja tentei inumeras vezes faze-lo mais sempre açucarou... Foi então que eu criei esta nova forma de fazer este docinho que vai facilitar a vida de muita gente assim como facilitou a minha.

Doce de leite express

 

 

No meu eu coloquei 25 gr de coco ralado, ficou uma delicia.

Material:

 

-Panela.

-Colher de pau;

-Um pote de vidro com tampa pra conservas.

 

 

Ingredientes:

 

100gr de açucar

1 colher de sopa de manteiga

1 Pitada de flor de sal

1 copo de leite

1 lata de leite condensado

 

Modo de preparo:

 

1-Na panela coloque o açucar e deixe caramelizar.

2-Adicione o leite a manteiga e a pitadada de sal, mecha bem até dissolver completamente o caramelo.

3-Agora adicione o seu leite condensado, e mecha até reduzir um pouco, 5 minutinhos é suficiente.

4-Coloque seu doce de leite em um pote de vidro, tampe-o e deixe esfriar em temperatura ambiente. Esta pronto!

 

 

Dicas:

 

-Você podera adicionar baunillha, ameixas pretas ou coco se quizer.